Ingeniero Agrónomo y Doctor de la Universidad Politécnica de Valencia (premio extraordinario de Tesis Doctorales UPV). En la actualidad es profesor contratado del Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universidad Politécnica de Valencia y miembro del Grupo de Economía Internacional de esta misma Universidad, en la que imparte docencia en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural, en el Máster de Economía Agroalimentaria y del Medioambiente, y en la Facultad de Administración y Dirección de Empresas. Su docencia se centra en las áreas de economía y política agraria, además de economía internacional y microeconomía. Entre sus líneas de investigación se encuentra el análisis del comercio internacional de productos agroalimentarios y los efectos sobre este de las políticas agrariasy comerciales. Miembro de la Asociación Española de Economía Agraria.